Земеделието влошава здравето

Аманда Маммерт (Amanda Mummert), магистрант в Университета Емори (Emory University), САЩ провела изследвания на статистически данни за ръста и здравето на хора в периода на разпространение на земеделието, съобщаваDiscovery News. В резултат се изяснило, че, въпреки разминаващите се  мнения, появяването на селското стопанство довело до понижени стойности на тези изследвани показатели.

Mammert разглежда такива фактори като растеж, стоматологично здраве, силана костите и други показатели на здравето на хората по цял свят от момента,коогато преминават към селското стопанство. "Самите кости постепенно сепроменят. Скелетът не е задължително да ви каже от какво е загинал мъж, но епочти винаги възможно да се определи способността на хората да се адаптират и да оцеляват при определени условия " - казва Аманда Mammert.

ВИДЕО

"Много хора имат погрешно схващане за произхода на земеделието иначалото на съвременната цивилизация. Те просто са предполагали, че появата на един стабилен източник на храна ги прави здрави.Въпреки това, в началото фермеритеизпитвали недохранване, и били по-малко приспособими към трудни ситуации, което може би се дължи на факта, че те са станализависими от определени продукти ", - обяснява Mammert в съобщение за университетската преса.

"Културно, ние сме земеделски шовинисти. Ние вярваме, чепроизводството на храни е винаги от полза, но в действителност, картината е далеч по-сложна. Човечеството е платило голяма цена запрехода към биологично земеделие - особено разнообразието от храни. Дори и сега, почти 60% от калориите, които получаваме са оториз, царевица и пшеница, "- казва Джордж Армелагос, професор поантропология в Emory университет и автор на проучването.

П.П. Най-накрая научно доказателство за потоворката: "От работа се гърбавее, не се хубавее и богатее!"

Нагоре  

Тагове: здраве, земеделие,